––––•(-• أعلن معنا •-)•––––

   
   
   

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى


العودة   منتديات نبع الوفاء > الينابيع المتخصصة > صحتك بالدنيا

الملاحظات


اضطرابات حاسة التذوق ..

صحتك بالدنيا


إضافة رد
قديم 06 Mar 2006, 10:43 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
...
 
الصورة الرمزية !! ولـــه !!
إحصائية العضو






  التقييم !! ولـــه !! عضو مميز

!! ولـــه !! غير متواجد حالياً

 


المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي اضطرابات حاسة التذوق ..


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


التذوق حاسة كيميائية ترتبط بوجود مستقبلات خاصة
توجد عند الانسان في التجويف الفموي البلعومي
وهذه المستقبلات تتنبه بالجزيئات أو الشوارد الذائبة في محلول والذي يأتي لتماسها


ومن المعلوم أن حاستي الشم والتذوق
تلعبان دوراً كبيراً في عدة وظائف حياتية عند الحيوان
فهما ضروريتان للتغذية والتناسل والتخاطب عن بعد
أما عند الانسان فهما حاستا التلذذ بالأطعمة والروائح
وما يمكن ان يثيره ذلك من منعكسات تالية


إن التذوق كحاسة لا ينجم فقط عن تنبيه المستقبلات النوعية
إنما هو حصيلة مجموعة تنبيهات كمستقبلات عدة
تشمل اضافة الى السابقة التنبيهات اللمسية والحرارية للسان والتنبيهات الشمية بروائح الأغذية عند البلع


والحقيقة فإن اضطرابات التذوق المهملة من عدد كبير من الأطباء لها أهمية كبيرة
فهي قد تؤدي الى تغيرات لا إرادية في العادات الغذائية
وقد تؤدي أحياناً الى تفاقم مرضي موجود أو سوء تغذية سابق
كما أنها تتهم بإحداث عسر هضم لأن التنبيه التذوقي ينبه الافراز اللعابي والبانكرياسي
وكذلك تقلصات المعدة وحركات الأمعاء
ولا ننسى أن اضطراب التذوق يسيء الى نفسية المريض وقد يؤدي الى كآبة شديدة


وبشكل عام يقسم التذوق الى عدة أشكال من الطعم وهي:
الطعم الحلو
والطعم المالح
والطعم الحامض
والطعم المر


ويستقبل الطعم المر في القسم الخلفي من اللسان خاصة
بينما يستقبل كل من الحلو والمالح في ذروة اللسان وحوافه
أما الحامض فهو موزع على كل اللسان


إن تمييز الطعم يتم على مستوى النويات السفلية لجذع الدماغ
أما المراكز العليا فوظيفتها التخزين والمقارنة والتصنيف الدقيق


وفي البداية لا بد من التفريق بين اضطراب التذوق البدئي
واضطراب التذوق التالي لفقد الشم
فنحن نعلم ان تذوق الطعام يتداخل فيه عاملان
الأول هو تنبيه المستقبلات التذوقية النوعية
والثاني هو التنبيه الشمي بالطريق الخلفي عند البلع


فعند حدوث فقد شم يحدث تراجع واضطراب في طبيعة التنبيه الحاصل
مما يؤدي الى تراجع في الذوق
لذلك تبدو أهمية الاستجواب الجيد للتفريق بين هذين الشكلين من اضطراب التذوق
ولكن يجب ان نعلم ان وجود عجز شمي لا يمنع من وجود إصابة تذوقية مرافقة
لذلك قد نضطر الى الاستعانة بالفحوص التخطيطية الشمية والتذوقية
للتفريق بين الأشكال السريرية المختلفة


التشخيص الايجابي:


1 - الاستجواب:

وذلك لتحديد طبيعة الاضطراب الموجود
فاضطرابات التذوق، قد تكون كمية وعندها قد تكون
بشكل نقص في القدرة على التذوق الذي قد يكون جزئياً في طعم واحد أو اكثر
أو شاملاً للطعوم الأربعة، أو قد يكون بشكل انعدام في قدرة التذوق
او زيادة في القدرة على التذوق، أو قد تكون الاضطرابات نوعية
وعندها قد تكون بشكل شعور بطعم غير طبيعي للأطعمة
وغالباً ما يكون بشكل طعم كريه.

كما أن هناك حالات شعور بطعم خاص في الفم
بشكل طعم معدني او مُر أو حامض دون وجود تنبيه تذوقي

ولا بد من الاستفسار عن وجود اضطراب في حاسة الشم
وكذلك الاستفسار عن العمر والمهنة والعادات والسوابق والأمراض العامة
وتناول أدوية معينة


2 - الفحص السريري:

فحص التجويف الفموي:
اللسان - الحنك - بدائل صنعية سنية وجود جفاف فم مرافق.
وكذلك فحص الحفرتين الأنفيتين والبلعوم الأنفي وفحص عصبي كامل
بما فيه فحص الأعصاب القحفية.


3 - الاستقصاءات الخاصة:

كفحوص استقصاء حاسة الشم وقياس التذوق الكيميائي والكهربائي
وقياس حجم الافراز اللعابي النكفي الانعكاسي بعد تنبيه تذوقي
وتسجيل كمونات العمل لعصب حبل الطبل بعد تنبيه كيميائي وذلك خلال عمل جراحي.


وبعد ان ننجز هذه الفحوص المختلفة والمتعلقة بقياس التذوق والشم
نصنف اضطراب التذوق الموجود الى:



1) نقص في القدرة التذوقية دون نقص شم وهو ما يدعى اضطراب تذوق منعزل.

2) نقص في القدرة التذوقية مع وجود نقص شم وهو اضطراب تذوقي شمي.

3) نقص في الشم دون نقص في القدرة على التذوق وهو اضطراب شمي منعزل.


ومع تقدم العمر يحدث ارتفاع تدريجي في درجات التذوق للطعوم المختلفة
وخاصة في المناطق الفقيرة بالحليمات الذوقية (ظهر اللسان - شراع الحنك)
بينما في المناطق الأخرى (حواف اللسان وذروته) فإن الدرجة ترتفع قليلاً.


وقد أظهرت بعض الدراسات أن قدرة المرأة على التذوق
أفضل منها عند الرجل وذلك يعود الى قلة التدخين عند النساء
وتدربهن المستمر على تذوق الأطعمة.


كما تحدث تغيرات يومية في درجة التذوق
وبمستوى يقارب تغيرات الكورتيزول في الدم
وأكثر ما يكون التذوق قوة في الساعة 8 صباحاً وفي الساعة الرابعة بعد الظهر


وأظهرت الدراسات كذلك ان تناول وجبة غذائية عادة
ما يتبعه ارتفاع في درجات التذوق الكيميائية خلال 6 ساعات خاصة
اذا كانت هذه الوجبة غنية بالبهارات والمشروبات الكحولية


وتترافق حالة الجوع مع زيادة خفيفة في القدرة على التذوق
بينما تترافق حالة العطش مع زيادة الاحساس بالملح.


ومن العوامل الاخرى المتهمة بتأثيرها في القدرة على التذوق
حالة النور والظلمة وحرارة الأطعمة وارتفاع مكان المعيشة عن سطح البحر.


رد مع اقتباس
قديم 08 Mar 2006, 03:56 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
(حسبنا الله ونعم الوكيل)
 
الصورة الرمزية بحر العطاء
إحصائية العضو







  التقييم بحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرمبحر العطاء عضو مخضرم

بحر العطاء غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير الجزاء وله ..

ووفقك الله لما فيه الخير والصلاح ..

رد مع اقتباس
قديم 14 Mar 2006, 04:45 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
...
 
الصورة الرمزية !! ولـــه !!
إحصائية العضو






  التقييم !! ولـــه !! عضو مميز

!! ولـــه !! غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


مرحبا بحوره ..

الله يجزي الجميع خير أختي .. وشاكره لك مرورك ..

رد مع اقتباس
قديم 17 Mar 2006, 01:27 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نبع رائع
 
الصورة الرمزية القمر
إحصائية العضو







  التقييم القمر عضو مميز

القمر غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



جزاك الله خيرا وله


سلمت يداك

رد مع اقتباس
قديم 17 Mar 2006, 06:24 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
...
 
الصورة الرمزية !! ولـــه !!
إحصائية العضو






  التقييم !! ولـــه !! عضو مميز

!! ولـــه !! غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


مرحبا القمر ..

الله يجزي الجميع خير .. وشاكره مرورك ..

رد مع اقتباس
قديم 29 Mar 2006, 05:17 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نبع مميز
إحصائية العضو







  التقييم الربيـــ عصفورة ـــــع عضو مميز

الربيـــ عصفورة ـــــع غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


و عليكم السلام ورحمة الله ..

مشكوووورة وله على المعلومات

رد مع اقتباس
قديم 30 Mar 2006, 02:23 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
فارس المنتدى
 
الصورة الرمزية الفارس
إحصائية العضو








  التقييم الفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرمالفارس عضو مخضرم

الفارس غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلين اختي وله

يعطيك العافية على هذه المعلومات الجميله

عن حاسة التذوق

لا حرمنا جديدك القادم

تحياتي لك

رد مع اقتباس
قديم 01 Apr 2006, 03:47 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
...
 
الصورة الرمزية !! ولـــه !!
إحصائية العضو






  التقييم !! ولـــه !! عضو مميز

!! ولـــه !! غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


عصفوره والفارس ..

العفو والله يعافيكم ..

شاكره لكم مروركم ..

رد مع اقتباس
قديم 03 May 2006, 09:27 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نبع ذهبي
 
الصورة الرمزية ليالي طيبة
إحصائية العضو







  التقييم ليالي طيبة عضو فنانليالي طيبة عضو فنان

ليالي طيبة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية يا وله

شكرا لك

رد مع اقتباس
قديم 04 May 2006, 03:23 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
...
 
الصورة الرمزية !! ولـــه !!
إحصائية العضو






  التقييم !! ولـــه !! عضو مميز

!! ولـــه !! غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : !! ولـــه !! المنتدى : صحتك بالدنيا
افتراضي


مرحبا ليالي ..

الله يعافيك أختي .. شاكره مرورك ..

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحجاب أختاه ...... الحجاب نجاتك وهدية خاصة لكم أخواتي ... أرجوا التثبيت ... hashem35 قطوف الشريعة والحياة 10 14 Nov 2007 12:46 PM
موقع للقرآن الكريم في قمة الجمال والروعة وهدية خاصة لكم أحبائي ... أرجوا التثبيت ... hashem35 قطوف الشريعة والحياة 3 24 Apr 2007 10:24 PM
إقرأ القرآن وقلب صفحاته بيديك فلا تضيعوا الفرصة وهدية خاصة مني لكم أحبائي .... hashem35 قطوف الشريعة والحياة 1 28 Feb 2007 08:42 PM
مكتبة اسلامية كاملة متكاملة وهدية خاصة لكم أحبائي ... أرجوا التثبيت ... hashem35 قطوف الشريعة والحياة 7 27 Feb 2007 10:44 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir